Таиланд: избыток свинины угрожает банкротством небольшим свинофермам
Таиландская ассоциация свиноводов (SRAT) выражает серьезную обеспокоенность по поводу потенциального банкротства небольших свиноферм из-за растущего переизбытка свиней на рынке. В то время как крупные фермы продолжают расширять свои производственные мощности, не принимая во внимание реальный спрос на свинину.
Страна сталкивается с проблемой избыточного предложения свинины, что может привести к значительному снижению цен на мясо. Ситтифан Танкиатфиньо, президент SRAT, подчеркивает, что производство свинины, как и любого другого продукта, требует тщательного баланса между спросом и предложением.
«Если не будет достигнут баланс между спросом и предложением, цены могут стать слишком высокими или смехотворно низкими, как это уже случалось ранее», — предупреждает г-н Ситтифан. Он напоминает, что во время предыдущей вспышки заболевания цены на свинину резко взлетели, и потребители сильно пострадали.
С другой стороны, во время недавнего инцидента, когда контрабандно ввезенная из-за границы свинина наводнила местный рынок, цены на мясо упали, и многие фермеры были вынуждены прекратить свою деятельность. Вместо расширения мощностей г-н Ситтифан призывает крупные свинофермы сотрудничать с более мелкими фермами для обеспечения устойчивости.
В настоящее время Таиланд выращивает около 20 миллионов свиней в год, в основном на 10 крупных фермах, которые продолжают наращивать объемы производства. Однако спрос на свинину остается на том же уровне, что и раньше. «Если ситуацию оставить такой и без какого-либо вмешательства для улучшения баланса между спросом и предложением, отрасль сильно пострадает, особенно мелкие фермы», — предупреждает г-н Ситтифан.
Между тем, Сунтарафон Сингривонг, президент Северной ассоциации свиноводов, высоко оценил усилия правительства по борьбе с незаконным использованием веществ, повышающих выработку белка в мышцах свиней. Эти усилия, возглавляемые Департаментом развития животноводства (DLD), повышают безопасность пищевых продуктов.
По его словам, потребителям рекомендуется искать свинину с логотипом «DLD OK», чтобы гарантировать, что покупаемая ими свинина безопасна для употребления в пищу. Это является важным шагом в направлении повышения безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
