Массовое пищевое отравление в Таиланде: 23 человека пострадали от стафилококка

В понедельник, в провинции Прачин Бури, разразилась вспышка пищевого отравления, поразившая 23 человека, в основном учеников школы Прачинкаллайани. Невероятная скорость распространения заболевания сразу же вызвала тревогу у местных властей.

Расследование масштабного отравления

Заместитель губернатора Прачин Бури, Чанатип Кхокмане, оперативно отреагировал на ситуацию, распорядившись о проведении всестороннего расследования. Были взяты образцы у всех пострадавших, а также тщательно исследованы остатки пищи, подаваемой в школе в злополучный день. Лабораторные анализы сыграли решающую роль в установлении причины массового заболевания.

Результаты лабораторных исследований оказались неутешительными. Специалисты обнаружили золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) – патогенную бактерию, известную своей способностью вызывать серьезные пищевые инфекции. Эта бактерия была найдена в нескольких образцах: в приготовленном курином мясе, в рвотных массах у пострадавших, а также – что особенно тревожно – в открытой ране на руке одного из поставщиков школьной еды.

Симптомы и последствия

Симптомы у пострадавших были типичными для стафилококковой инфекции: резкие боли в животе, тошнота, сопровождаемая интенсивной рвотой. Большинство заболевших отведали на обед куриный рис – блюдо, ставшие, по всей видимости, источником инфекции. Двадцать два ученика и один учитель были экстренно госпитализированы в больницу Чао Пхья Абхабхубейр и больницу Форт Чакрапун.

К счастью, к вторнику состояние большинства пострадавших значительно улучшилось. Двадцать два пациента были выписаны из больниц, получив необходимую медицинскую помощь. Лишь один ученик остался под наблюдением врачей для дальнейшего лечения и наблюдения за возможными осложнениями.

Меры предосторожности и выводы

В свете произошедшего, местные власти предприняли ряд мер для предотвращения подобных инцидентов в будущем. В частности, были усилены санитарно-гигиенические требования к поставщикам продуктов питания, а также проведено дополнительное обучение персонала школьной столовой. Среди принятых мер:

• Усилен контроль за состоянием здоровья сотрудников, работающих с продуктами.
• Введены более строгие правила гигиены при приготовлении и хранении еды.
• Проведены дополнительные инструктажи по профилактике пищевых отравлений.

Случай в школе Прачинкаллайани служит серьезным напоминанием о важности соблюдения строгих санитарных норм в общественных заведениях, особенно тех, которые обслуживают детей.