Ценовой скандал на плавучем рынке Дамноен Садуак: омлет за 400 бат
На знаменитом плавучем рынке Дамноен Садуак в провинции Ратчабури разгорелся настоящий ценовой скандал. Туристы обрушили шквал жалоб на один из местных ресторанов, где обычный омлет предлагался по ошеломляющей цене в 400 бат, а другие блюда имели поистине заоблачные ценники.
После волны возмущения местные чиновники и представители полиции немедленно отреагировали. В ходе оперативной проверки, проведённой в пятницу, владелица заведения признала, что цены действительно были высокими, объяснив это множеством издержек. В итоге, под давлением, она согласилась их снизить.
Искра, разжегшая этот инцидент, вспыхнула в интернете. В онлайн-отчёте говорилось, что с посетителей ресторана взяли 400 бат за простой яичный омлет. Ещё более поразительной оказалась стоимость большого блюда жареного риса — 1400 бат — при том, что в нём были лишь яйцо и овощи.
Пост с этим откровением мгновенно стал вирусным. Автор публикации задал резонный вопрос: можно ли считать такие цены хоть сколько-нибудь оправданными?
Ресторан, чьё название пока держится в секрете, расположен прямо на берегу живописного канала. Добраться до него можно исключительно на лодке. Инспектор провинциального министерства торговли Торанин Баньонгворапинит подтвердил: цены, хоть и шокирующие, были чётко указаны в меню заведения.
Во время проверки владелица, известная как Джанг, представила своё объяснение. Она настаивала, что непомерные ценники обусловлены целым рядом непомерных издержек. Вот её слова:
«Цены на еду высоки из-за значительных расходов на аренду, зарплату персонала и ингредиенты. Кроме того, мне приходится платить около 900 бат за каждую лодку с туристами, которая прибывает», — пояснила госпожа Джанг.
По её словам, те самые клиенты, чья жалоба вызвала общественный резонанс, посетили ресторан 3 января. В их группе были как тайские граждане, так и иностранцы, и, что примечательно, никаких претензий по поводу счёта они не высказывали в момент оплаты.
Несмотря на это, ресторан был вынужден согласиться снизить цены по настоянию властей. Чиновники также заявили о намерении тщательно пересмотреть структуру затрат заведения на продукты. Важно помнить: завышение цен — это не просто недовольство клиентов, это серьёзное правонарушение, которое может привести к штрафу до 140 000 бат и/или тюремному заключению на срок до семи лет.
Как выяснилось, нынешний скандал — не первый в истории этого заведения. Ранее ресторан уже привлекал внимание властей жалобами на пад тай за 900 бат. После официального предупреждения его цена была снижена до 500 бат.
Господин Торанин также добавил, что во время недавних новогодних праздников не только этот ресторан, но и ещё 14 магазинов на плавучем рынке были привлечены к ответственности за отсутствие обязательных ценников в своих меню.
Инцидент на Дамноен Садуак невольно воскрешает в памяти прошлогоднюю громкую историю с бангкокским шеф-поваром-знаменитостью Джей Фай. Её ресторан, удостоенный звезды Мишлен, был оштрафован после того, как клиентка пожаловалась на сумму в 4000 бат, уплаченную за её знаменитый крабовый омлет.
Тогда ситуация оказалась более тонкой: в меню блюдо значилось по цене 1500 бат. Однако посетительница не была проинформирована, что заказанная ею версия содержала крабовое мясо более высокого качества, что и привело к значительному увеличению стоимости.
